Svinokompleks Usolye, Irkutskas reģionā. lauksaimniecības uzņēmumi

Usolsky cūku audzēšanas saimniecības, kas atrodas austrumu Sibīrijā. Viņš ir viens no vadošajiem uzņēmumiem Irkutskas reģionā saražo līdz pat 90% no cūkgaļas, kas tiek audzēti lauksaimniecības uzņēmumus Irkutskas reģionā. Mājlopi sāka attīstīties šeit Padomju, uz pašreizējo brīdi jau ir sasniegts augstu produkcijas. Uzņēmums pieaudzis veselīgu cūku populāciju, nodrošinot regulāru vakcināciju un veterinārārsta pārbaudi.

Lauksaimniecības uzņēmumi Irkutskas apgabalā: vēsture kompānijas "Usolsky cūkas"

Lauksaimnieciskā ražošana kooperatīvs "Usolsky cūka" Tā tika dibināta 1978. gadā. 23. oktobris Irkutskas reģionā nopelnīja pirmo rindiņu cūkgaļas ražošanu. Šī lopkopības uzņēmums tiek uzskatīts par vienu no lielākajiem austrumu Sibīrijā un Tālajos Austrumos.

Attiecībā uz visu savu vēsturi no cūku audzēšanas saimniecības bija viens vadītājs - Ilya Sumarokov. Viņš tika iecelts direktors uzņēmumā 1974. gadā, kad tur bija konstrukcija. Par viņa rezultatīvu Iļja A. saņēma titulu cienījams Worker Zemkopības Krievijas, viņš veica goda pilsonis Irkutskas reģionā un deputāts reģionālo Likumdošanas sapulces. Jo ģimenes galvas cūku audzēšanas saimniecības ir nepārtrauktību tradīcijām. Bērni un mazbērni Sumarokova strādā tajā pašā nozarē.

Usolsky cūkas (Irkutska): pašreizējais statuss

Šodien augs audzē vairāku šķirņu cūkām. 2014. gadā, tad lopi ganāmpulks sasniedza vairāk nekā 88.000 dzīvniekiem. iedzīvotāju skaita pieaugums pārsniedza rādītājus iepriekšējo gadu, un sasniedza 379 cūkām.

Katru gadu apstrādes un kaušanas ir pakļauta apmēram 100 tūkstoši. Šajā darbā, tajā skaitā realizācijas galaprodukta, integrētu pieeju. Lietotas darbības režīms - projekts.

Galvenie līdzekļi ražošanas veido nedalāmu īpašumu locekļu lauksaimniecības kooperatīvu. Peļņa tiek izplatītas saskaņā ar lēmumu, kas pieņemts kopsapulcē. Turklāt katra kooperatīva loceklim ir viena balss.

Jauno tehnoloģiju izmantošana

Kompānija "Pig Usolsky" nepārtraukti uzlabot, ieviešot ražošanā jaunu tehnoloģiju, ir rekonstruējot līnijas un veikali. Speciālisti norādītu atjauninātu tehnisko bāzi cūku audzēšanas saimniecības, nepārtraucot ražošanas procesu.

2007. gadā pasūtīja iekārtas šķidrā barošanai cūkām, kas aprīkots ar automātisko padevi. Ir iespējams ievērojami samazināt patēriņu barības. Arī samazināja bija izmaksas dzīvniekus uzturēt. Rekonstrukcija un uzstādīšana būrus audzējamām cūkām.

tika izmantoti moderns dizains izgatavots Vācijā. Pateicoties inovācijām pieaug cūkām pildspalvas ar redeļu plastmasas grīdu, tāpēc atkritumu apjoma tiek samazināts.

Svinokompleks Usolsky cenšas saglabāt ražošanas apjomu no gala produkta, tāpēc īpašu uzmanību iekārtu veikalos par apstrādes gaļu. Katru gadu par jaunu tehnoloģiju ieviešanu un uzlabošanu procesu, ko izmanto, ir piešķirti aptuveni 300 miljoni rubļu. Finansējums tiek veikta rēķina pašu kapitāla.

Pilnveidošana vaislas ganāmpulka sniegumu

Uzņēmums veiksmīgi darbojas audzēšanas saimniecības daudzus gadus. Viņa auguši Lieli baltās šķirnes cūkas. In 2009-2010, tika nolemts atjaunināt sastāvu karaļa ganāmpulka. Kompānija "France Hybrid" iegādājās politiskās elites jaunie audzētāji, lai uzlabotu gaļas kvalitāti (samazināt muguras tauku uz liemeņa) un rādītājus, lopkopību. Kopā Sibīrija tika pārvadāti 670 cūkas. Ārvalstu partneri ir sniegta precīza informācija par dzīvnieku aprūpi.

Mugurkauls uzņēmumiem augs

Visi korpusi ir aprīkoti cūku ferma ventilācijas šahtas. Daļa no gaisa attīrīšanas sistēma pārtulkot automātiskā režīmā. Uzņēmums ir aktīvi dažādot ražošanu. Ne sen, seminārs par dzīvnieku barības ražošanai bija atvērts. Pēdējo piecu gadu laikā, jauda cūkām ir uz pilnu iekšējo drošību. Izejvielas lopbarības ražošanai (mieži, kvieši un zirņi), tika iegādāti no pārbaudītiem piegādātājiem austrumu Sibīrijā. Tas atbilst augstākās kvalitātes sniegumu un darbojas veterināro un karantīnas sertifikāciju.

Pirms trim gadiem, uzņēmums veica iekārtu uzstādīšanu uz graudu uzglabāšanai. Teritorijā uzbūvēta jauna noliktava graudu lopbarības apjomu 6000 tonnas. Izmanto ražošanā modernās tehnoloģijas izslēdz iespēju pašsildošu graudu glabāšanas laikā.

nobarošana darbnīca

Uzņēmumam ir vairāki barošanas augiem. Šajā gadījumā, piggeries ir sadalītas atsevišķās kastēs lieto regulāri. Grafiks aizpildīt apkalpes ceturkšņus attiecībā uz cūkām, nosaka speciāli izstrādāta plāna.

Cūku ferma ir savs kaušanu.

iekārta

Augsti kvalificēti darbinieki strādā aprīkojumam ārvalstu ražošanā. Pēc nesenā montāžas līnijas var saražot vairāk nekā 500 kaujamās cūkas katru dienu.

Veikalā ir divi veterinārārsti, kas pārbauda dokumentāciju, veic pārbaudes liemeņu un sniedz atzinumu par derīguma gaļas īstenošanu. Viens no tiem ir uzņēmuma darbinieks, un otrais ir uzaicināts no Valsts veterinārā dienesta. Apstrādāta gaļa ir nekavējoties uzņēmumā ar desu veikalā. Ražošana ir aprīkots ar trim mašīnām, lai ražotu Gaļas masai. Eksperti ievērot visas higiēnas standartus pārtikas rūpniecībai un veikt pasi katram sajaukšanas detaļas malto gaļu. Delikateses izgatavoti uz inžektors, šī iekārta nav ārzemju kolēģiem. Usolsky cūku audzēšanas saimniecības var ražot galaproduktus patērētājam. Kā daļu no ražošanas kontroles katrs dažādi sortimenta sarakstā testētas laboratorijā, lai atbilstu kompozīcijas un ražošanas tehnoloģijām. Šajā veikalā ražo vairāk nekā 100 veidu gaļas produktiem.

Pārdošanas apjomi un produktu kvalitāti

Uzņēmums pārdod ikdienā vairāk nekā 50 tonnas gatavās produkcijas. Tikai 10% iekrīt iepirkšanās centros, pārējais tiek pārdots, izmantojot plašu tīklu firmas veikalos. Reģions ir atvērti vairāk nekā 20 tirdzniecības vietas. Veikals Usolsky cūka pieejams visās lielākajās pilsētās reģionā (Irkutska, Usolye-Sibīrijas, Angarsk, Shelekhov un Cheremkha).

Pirms gaļu īstenošanas tika atdzesēts 12 stundas. In ledusskapjiem uzturētu konstantu temperatūru no 0 līdz 4 grādiem. Liemeņus dzīvnieki ir cietums, kas novērš saskari ar grīdu un sienām telpā.

Populārākais reģionā ieguva kūpināta gaļa un desas, kā arī pieaugošo pieprasījumu pēc pusfabrikāti. Viena no galvenajām konkurences priekšrocībām tirgū ir izmantot svaigu atdzesētu izejvielu (cūkgaļa tiek izmantots, izmaksas, kas ir pietiekami zems) par tādu produktu ražošanai. Katru dienu ar desu veikalu uzņēmumiem ražot vairāk nekā 35 tonnas gaļas produktus no atdzesēta cūkgaļa. Cūkgaļas karbonādes, sagatavots ēdiens, burgeri, dažādas desas un svaigs cūkgaļa, cena ir diezgan saprātīgs, ir pilsētās Irkutskas reģionā praktiski snapped.

Recepte neizmanto sojas pildvielām, bet dažās desas pievienotu liellopu. Par govīm gaļas iegādājās no iedzīvotājiem reģionā, ar obligātajiem nosacījumiem iegādes kļūst pieejama veselības sertifikātam no pārdevēja. Garšvielas gardēdis pārtikas apgādes Eiropas ražotājiem no Vācijas, Austrijas un Šveices. desas apvalks ir iegādāti tieši no ražotājiem Maskavas un Ļeņingradas un Sverdlovskas reģioniem.

Personāla politika cūku ferma

Lauksaimniecības uzņēmumos ir sasnieguši augstu darbinieku produktivitāti. Per darbinieks pārtikas rūpniecība veido vairāk nekā 20 tonnas pārstrādātu gaļas produktu. Jo valsts uzņēmuma, saskaņā ar 2014. gada, tā darbojas 962 cilvēkus. Visiem speciālistiem ir nepieciešamā pieredze un zināšanas. Vidējais vecums darbinieku, ir 39 gadi.

No darba devēju ekspertu izvēle izskaidrot pienācīgas algas un stabilu darbu. darba samaksas pieaugums bija vairāk nekā 19% gadā. Pig Farm nodrošina darbiniekus ar īpašo sociālā programma organizē regulāras sacensības. Fotogrāfijas rotā labākos darbiniekus uzņēmuma valdes godu.
Uzņēmums rūpējas par savu veselības aprūpes speciālistu. Darbinieki tiek plānots checkups veselības centros un klīnikās. Darbinieki lielākā daļa veikalu, ir obligāti jāsaņem sanitārā pase uz nodarbinātību.

Ekonomiskais efekts uzņēmuma

Usolsky cūka, produktu cenas, kas patīkami patīkami, ir viens no galvenajiem uzņēmumu Irkutskas reģionā. Katru gadu budžeta un ārpusbudžeta līdzekļu nodotas vairāk nekā 300 miljoni rubļu. 2013. gadā uzņēmums tika piešķirts tituls "Labākais Nodokļu maksātāja Gada". Pie reģionu un rajonu līmenī, nodokļu ieņēmumi secībā 180 miljoni rubļu.

Draudi uzņēmuma

SHPK "Usolsky cūka" nedarbojas izolēti un sajūta izmaiņas rodas šajā nozarē. Uzņēmuma vadība regulāri ir tikt galā ar ārējiem draudiem, kas var būtiski ietekmēt darbību kooperatīva.

• Infekcijas slimības cūkām. Uzņēmums veic visus pieejamos pasākumus, lai novērstu mājlopu saindēšanās. Bet ir vairākas slimības, kas nav izstrādātas metodes novēršanai. Piemēram, kad inficētas cūkas Āfrikas cūku ir pilnībā likvidēt iedzīvotāju. Lai labāk aizsargātu ganāmpulka nepieciešama īpaša valsts programma.
• Vispārējais izmaksu pieaugums preču un pakalpojumu. Par cūkgaļas un ražošanas izmaksu ražošana būtiski ietekmē izmaiņas izmaksu resursiem: cenu kāpumu iekšzemes kultūrām laikos neražas, elektroenerģijas tarifu paaugstināšanu, ir pieaugums transportēšanas izmaksas (ieskaitot dzelzceļa), un citi.

Tas nav vienīgais drauds cūku nozarei. Krievijas pievienošanās PTO un ekonomiskās sankcijas, ir to ietekme uz darbu pārtikas rūpniecībā. Eksperti cer, ka lielākā daļa šo problēmu var atrisināt, valdības iejaukšanās.