Snacking prieks - pāriet uz "Buterbrodsky bārā"!

Mums ir pilnīgi aizmirsuši par bada sajūta, bet gan tāpēc, ka ēdiens vienkārši nav ieskaidrot mums. Mēs vēlamies skaistumu apkalpo un iesniegšanas sākotnējo garšvielas un neparastas sastāvdaļas. Tā atver neskaitāmas restorānus un bārus, kas nav tik piesaista sirsnīgs maltīti, neatkarīgi no tā, cik lutināti ar savu oriģinalitāti. Sanktpēterburgā ir nesen uzsākusi "Buterbrodsky bārs", kuras būtība slēpjas tieši nosaukums. Šeit Jūs varat palutināt sevi ar gardiem krekeri, un lielisku liķieri.

Sandwich manā mutē!

Iespējams, populārākais un garšīgi veids, kā ēst - tas ir noteikti sviestmaizi. Cook īsi, sastāvdaļas vienmēr ir ledusskapī, un uzņemties zināmu devu iztēli. Gandrīz katram cilvēkam ir savs "recepte" mīļākā sviestmaizi. Tas ir žēl, ka šis ēdiens nepievērš pietiekamu uzmanību! Bet tas defekts ir veiksmīgi remontēt - tur bija tā sauktā "Buterbrodsky bar". Jau no nosaukuma ir skaidrs, ka būs mielot sviestmaizes, kas nozīmē, ka tā ir pilnīgi antiglamurny institūcija protests pret greznību, patosa un viltus estētiku.

Bārs specializējas Dānijas smorrebrodah kas reiz bija vienkārši un lēti uzkodas. Tad dāņi svaidīts ar eļļu rudzu maizi un aromatizēti ar kādu šķiņķi vai sieru. Un tur ir dažas izmaiņas beigās 19.gs. - sāka lietot smorrebrody ar darbiniekiem, papildinot ar maizes atliekas vakardienas maltīti. Un izrādījās turēt līdz vakariņām. Vēlaties pievienoties Dānijas virtuves un nobaudīt vietējās delikateses? Tad jūs tieši ceļš uz Sanktpēterburgu, "Buterbrodsky bārs" (piestātnes Makarova, 16), jūs gaida!

Ko sagaidīt no bāra?

Šeit jūs varat mēģināt smalkos sviestmaizes uz plānas plāksnes maizes un pārpilnība sastāvdaļu, gan ar karstumu un aukstumu, un salds, un pat akūta. Atpakaļ uz bāru piedāvā paraksta ēdienu - smushi. Tas ir hibrīds smorrebroda un zemes, kas tiek pārdoti par smieklīgu cenu 50 rubļu. Lai noskalotu šie lietas gards ēdiens var, liķieri, no kuriem ir 12 sugas, viss oriģināls. Izkaisa aprikozes uz Calvados, bet meitenes vairāk iespaidu ar avenēm par džinu un kazeņu uz rumu. Liķieri izgatavotas ar rokām, un receptes tiek turēti slepenībā, tāpēc, ka jūs esat pārliecināts, ka atgriezīsies pie baudīt šo yummy vēlreiz.

Vēl pirms vizītes bārā jūs varat redzēt harmoniju vārdā iestādes un nosaukumu slavenā rakstnieka - Brodskis. Intriga? Tomēr atsauce uz rakstnieks kļuva pat plāksne pie ieejas, uz kura rakstīts, ka "I. Brodska nav nekāda sakara ar šo māju, kā arī uz šo restorānu. " Soft sevis ironija un pieņemamas cenas - tas, kas piesaista cilvēkus "Buterbrodsky bar".

pirmā vizīte

Tātad, ir skaidrs, neparasts interjers. Nekas līdzīgs uz pilsētu neatradīsit. Galu galā, viss ir pārdomāts līdz vissīkākajai detaļai. Tradicionāli, ir atdalīšana telpu divās zonās. Pirmais ir vieglprātīga veida lētu pusdienotājs: ar koka galdiem un dzelzs krēsliem. Skatīt izdarīt sienas krāsas netīri zaļa vai ūdens. Apmeklētāju joks, ka šī krāsu shēma ir dzimtā Sanktpēterburga atmosfērā. Ir smalks mājiens uz to, ka viss skaistums no purva.

Otrā zona ir vēl kā pazīstams restorāns ar daļu šarms, melnā galdauti un psevdokaminom. Tā rezultātā, tiekoties ar bāru parādās depresijas piezīmes noskaņojumu, taču tie ātri izšķīst. St. Petersburg pagriezās atmosfēras vieta, mierīgu, filozofisku, ar labu mūziku un lakonisku skats no loga - uz promenādes un kaijas.

Agrāk šī vieta bija restorāns "Beluga", bet dizainers Ili Ivanova spēki izrādījās absolūti grungy vietu - "Buterbrodsky bar", ar šo bāru šķiet tik vecs, it kā viņš vienmēr šeit. Ir ieejas zona bāra (garāžas), nalivochnaya ar bāra krēsli, neliels bārs un restorāns. Pēdējais telpa ir atvērts pusdienām un vakariņām, bet atlikusī platība ap diennakti. Tur komplimentus no institūcija.

Ko cilvēki saka par bāra?

Pēc atvēršanas "Buterbrodsky bar" komentē sāka spēlēt lomu labākas reklāmas. Par uzņēmuma īpašnieku Aleksandra Zatulivetrova prieku, mīl iestādē Petrogradu. Te viņi iet ar ģimenēm, pāriem un pat singles. Īpašnieks uzskata, ka veiksmes institūciju - neparasta formāta un oriģinalitāti koncepciju. Jo īpaši, bārs - tā ir arī Estētiski nalivochnaya kas varētu pastāvēt valstī gadu desmitiem, pat laikos revolūciju un karu. Tas ir mēģinājums nākt klajā ar vēsturi bārā, kur remonts - tas ir nevajadzīgs darbs, kā saimniekiem un ir tik laimīgs. Acīmredzot, šī ideja tika īstenota, jo īpašnieki neviens apsūdz Interjera nevīžība. Gluži pretēji, šeit auditorija ir aktīvi nosusināti.

Uz vissvarīgākais

Un, visbeidzot, pats svarīgākais, kas ir intriģējošs "Buterbrodsky bārs" - izvēlne. Jābūt pasūtīt šeit? No liķieri nav konkurenti aprikozēm brendiju. Viņa bija ne rūgta, alkohols nav jūtama gandrīz. Jaunākiem meitenēm patīk džinu ar aveņu un ķiršu par puišiem, piemēram, ruma un ķiršu burbons. Saldas saldums tur, un šķiet, ka spēcīga sula izpaužas valodā. Šie dzērieni noteikti jāņem noteiktu smushi. Un tas būs ekonomiskāks, un ļoti apmierinošs.

Bring pārtiku ilgu koka plākšņveida laivu. Aizpildīšana sviestmaizes mega-oriģināla un ļoti sulīgs. Clear favorīti starp apmeklētājiem - rostbifs, siļķe terīne ar ābolu un vistu. Maizītes ļoti garšīgs ar vistu un sinepēm, kas ir arī aromatizēti ar bekonu, vārītu olu, salātiem un kaperiem.

Skaistākais sviestmaize - rostbifu, salāti, gurķi, marinēti sīpoli, kaperi un oranža.

Papildus sviestmaizes, pārliecinieties pasūtīt dyryavochki no briežu un stirnu. Tās izskatās kā mazas klimpas. Taste burvību. Pankūkas ar cukini un kartupeļiem, lai tikai tad nāca pie bāra ar uzņēmumu. Daļa no tā ir ļoti augsta.

Un neaizmirstiet desertu! Viņi šeit, starp citu, arī smags, tāpēc nav slodze līdz eyeballs. Palutiniet sevi biezpienmaizīte ar citrona miziņu vai maigas klimpas ar biezpienu un avenēm.