Rozmarīns ir mājās: audzēšana un kopšana. Kā augt rozmarīns mājās?

Uz krastu Vidusjūras valstīs, piemēram, Francijā, Itālijā, Portugālē un Spānijā, ļoti bieži var satikt savvaļas rozmarīns, bet sava veida iemīlēja dārza puķu audzētāji un dārznieki daudzās Eiropas valstīs, un ne tikai. Viņa vārds, jūras rasa vai Rosmarinum, šis augs ir saņēmis, jo saskaņā ar senie grieķi un romieši, viņa gaiši zilās puķes, piemēram, jūras putu smidzināšanas kosmosa kādreiz apmeklēt krūmi aug krastā. Tagad daudzi cilvēki kaismi Vidusjūras ēdiena gatavošanai. Pirkt šo herb formā pulveris vai garšvielas, bet nekas nevar salīdzināt ar aromātu un garšu svaigi noplūktas zaļo lapu! Šodien katrs no mums, iedzīvotāji moderniem dzīvokļiem, tas var arī augt rozmarīns mājās. Kā to darīt, un to, kas ir nepieciešams, paskaidrojiet sīkāk.

Kas ir šis

Rozmarīns (Rosmarinus), kā arī salvija, Monarda, lavandas un Coleus, attiecas uz ģimeni Lamiaceae (Lamiaceae). Siltā klimatā ir mūžzaļš krūms, kas aug dārzā vai uz ielas, kuru augstums var sasniegt divus metrus. Cora bija brūngani pelēka, un pārklāti ar četrstūrains filiāles, piemēram, adatas, aptīt malām, spīdīgu virsū un mīkstas, pūkainas grunts lapām. Šis augs - labs medus augs, zied no marta līdz maijam, maziem gaiši zils ziedi, kas tiek iekasēti augšpusē filiālēm. Sakņu sistēma ir labi attīstīta, un tā var iet dziļumā 3-4 m, kas būtu uzskatāms par transplantācijas.

Nedaudz vēstures

Pat senos laikos, grieķi un romieši zināja par derīgo īpašību rozmarīna un pielietot to un eļļas no to gatavošanas un smaržas. Jo XIII gadsimtā, šis augs tika izmantots kā zāļu elementu, piemēram, "Ūdens karalienes Ungārijas» - Ungārijas ūdens karaliene. Pēc pārdzīvojušais pierādījumiem, Koroļeva Elizaveta Ungārijas, kurš bija rīku '72 varēja sagūstīt Polijas karalim, kurš piedāvā viņai roku un sirdi. Rezidenti viduslaiku Eiropā zināja, kā augt rozmarīns, un stāda to Ganībās un pļavās, un audzē to savās mājās, un ar to saistītas dažādas žetonus un paražām. Zari šī auga ir ieausti pušķi un frizūras līgavām izmanto burvju rituālos, un mīlestība, lai aizsargātu māju no murgi. Rozmarīns tika iemesti bedrē ar mirušo atmiņā viņa. Saglabāšana, pierādījumu, ka šī auga zari fumigētie mājas epidēmijas mocībām XIV-XV gs laikā.

Kā garšvielu rozmarīna tika izmantots XVI gadsimtā, un papildina to, ne tikai sagatavojot ēdieniem gaļas un spēli, bet arī vīnu.

Ja tiek izmantots

Šodien, rozmarīns plaši izmanto kulinārijā, medicīnā un ražošanā kosmētiku un smaržas. Daudzi Eiropas saimniece ne tikai zina, kā augt rozmarīns mājās, bet arī, lai saglabātu podi ar viņu savā virtuvē. Šo garšvielu plaši izmanto angļu, franču, itāļu, indiešu un ķīniešu virtuvi. Kā neatkarīgs garšviela rozmarīns reti izmantots, parasti tā ir iekļauta dažādu garšu sāļi un garšvielas, garšvielu maisījumiem. Tie, kas aug rozmarīns mājās, tas tiek pievienots sagatavojot dažādu dārzeņu un gaļas zupas, salāti, garšvielām viņiem zivis, gaļa, mājputni un medījumi, cepšanai vai cept. Pārtikas rūpniecībā Rosmarinum izmanto ražošanā pusfabrikāta gaļu vai zivis, makaroni, dažādiem konservantiem un marinādēs. Turklāt šī garšvielu izmanto, lai aromāts alkoholiskajiem dzērieniem un alu.

Rozmarīns jau sen izmanto tautas medicīnā slimības, kuņģa-zarnu trakta, sirds un asinsvadu un urīnceļu sistēmām, reimatiskas locītavu. Pētījumi par mūsdienu zinātnieki ir apstiprinājuši visvairāk saistīt ar šo augu noderīgas īpašības. Šodien, rozmarīns ir daļa no medicīnas, kura mērķis ir normalizēt gremošanas sistēmas, nozīmē, lai palielinātu asinsspiedienu un uzlabo asins mikrocirkulāciju.

Kā augt rozmarīns

Šis augs nāca pie mums no siltajām Vidusjūras valstīm, tas ir grūti pārskaitīšanas nosacījumus mūsu neparedzamām ziemām. Ja jūs piliens viņu dārzā un neslēpa pirms auksti snap, tas mirs. Pieredzējuši dārznieki iesaka audzēšanu rozmarīna mājās ziemā, vasarā, ja iespējams, transplantācijas to siltu periodu dārzā vai piemājas dārzu, un, sākoties aukstam laikam atgriezties siltā telpā.

Šī garšviela augs ir diezgan brīvus un sarežģītība parasti saistīti ar dīgtspēju sēklu to. Par normālu augšanu un attīstību rozmarīna krūmu nepieciešams mitruma caurlaidīgas sliktu augsni un sauli. Sausums šis augs pacieš diezgan stingri.

Lai aug rozmarīns mājās, jūs varat izmantot vienu no šādiem veidiem:

• iegādāties specializētajos veikalos vai dārzu centros apsakņotus stādi;
• akciju sēklas un pacietību;
• aukstumā no stādiem, kas veic gaisa celmus sakņu;
• ilgt no dažām spēcīgu augu spraudeņiem.

Mēs cenšamies augt no sēklām

iesaku rozmarīna sēklas sēj februāra beigās - marta sākumā, tikai sadalīts pa virsmu augsnes ir labi samitrinātu un nedaudz piespiediet plaukstas zemē. Tad tas ir nepieciešams, lai aptvertu stādīšanas konteinera stiklu vai blīvu plēvi un divu-trīs nedēļas ledusskapī, vai noņemt jebkurā telpā ar konstantu temperatūru +5 ⁰ C 7 ⁰ ° C un pēc tam tiek nodota uz siltā telpā. Apmēram 2-3 nedēļas parādīties dzinumus, un, ja pēc mēneša, kas ir noticis, tas ir labāk atkārtot sēju. Tas ir svarīgi ne pereuvlazhnyat augsni un mēģināt saglabāt telpas apmēram 10 ⁰ temperatūra C 12 ⁰ C.

Pavairo ar spraudeņiem

Kāds mēģina augt rozmarīns mājās no sēklas, bet visbiežāk sastopamā metode, reproducēšana ir augs ar spraudeņiem. Lai to panāktu, vēlā rudenī samazināt jaunie dzinumi, kuru izmērs ir apmēram 7-10 cm no vecās rozmarīns krūms. Apakšējās lapas tika noņemtas un spraudeņus tuvās "kāju", vai nu pulvera vai šķīduma stimulēšanai sakņu, un pēc tam tos var ielikt tumšā stikla traukā piepildīta ar ūdeni, un gaidīt, līdz veidojas jaunie saknes. Pēc tam, stādi tiek stādīti atsevišķos podos un doraschivat siltā saulainā logā. Daži audzētāji nodots solis, lai veidotu saknes un nekavējoties iemūžināt svaigi sagrieztas spraudeņiem kūdras-smilšu maisījumu. 10-14 dienas, uz kuriem diezgan bieži smidzināšanas sakņojas spraudeņiem no pulverizatora tie ir pārstādīti lielākos izmēra podos ar irdenu augsni.

Iezīmes mājas aizturēšanas

Lai iepriecinās jūs grown jūsu rozmarīns, aprūpe mājās, ir šāds:

1. Tā kā iekārta siltuma mīlošs, tad viņam vajag siltu un labi apgaismotu vietu jūsu mājās. Gada vasarā šīs garšvielas labprāt "dzīvot" uz dienvidiem logu, bet ziemā tas ir labāk likt uz vēsā palodzes, kur temperatūra ir robežās no 10 ⁰ C + 15 ⁰ C.

2. Lai augu nezaudēja lapas rudenī un ziemā, tas ir nepieciešams, lai mākslīgi pagarināt dienasgaismas stundas, lai 7-8 stundas, izmantojot papildu apgaismojumu.

3. Laistīšanas augu būtu mērens vasarā un ziemā, tikai tad, kad augsne izžūst.

4. Ja aug rozmarīns mājās, siltāks mēnešos, divas reizes mēnesī, jūs varat tērēt barošanas komplekso mēslojumu. Ziemā varat mēslot augu reizi divos mēnešos.