Restorāns "Rib Eye" pie Kazaņas, 3. (Sanktpēterburga): apraksts, fotogrāfijas un atsauksmes

Šajā pieticīgā rakstā mēs runājam par šādu interesantu institūcijas Sanktpēterburgas, jo restorāna "Rib Eye", uz ielām Kazaņā. Ja vēlaties izmēģināt tiešām garšīgi, pārliecinieties, lai apmeklētu šo Steakhouse. Un mēs sākam!

Restorānā "Rib Eye" pie Kazaņā, 3, Sanktpēterburgā

Kazanskaya Street Sanktpēterburgā pats par sevi ir atrakcija apmeklētājiem, un dzimtā. Šeit ir sena piemineklis - liecinieks grūti un krāšņās vēsturi pilsētas: krāšņo katedrāli, daudzas mājas, kurā vienā reizē vai citu dzīvojuši Žukovskā, Musorgska, Mickiewicz un daudzi citi. Īsāk sakot, Sanktpēterburga tas, kā tas tika rakstīts ar dzejnieku un mākslinieku, piemēram, to, kas ir nepieciešams, lai to aplūkotu garāmgājēju, kurš izslēgts no Ņevas prospekta.

Tas nav pārsteigums, ka pirms pieciem gadiem, starptautisku restorānu turot Ginza Project, kas pieder un pārvalda ēdināšanas uzņēmumus pilsētās, piemēram, Maskavā, Ņujorkā, Londonā, paņēma šo out Pēteris atvērt viņai vienu no savām veiksmīgākajām un oriģinālu iestādēs - "ribas acs" - restorāns pie Kazaņas galvenie virtuves, kas ir krievu un amerikāņu.

Steakhouse atrodas trešajā mājā, blakus vietai, kur kādreiz dzīvoja un kritiķis Dzimtbūšanas Herzen, un viens no izcilākajiem dzejniekiem Silver Age Akhmatova. Tomēr, ja lielie vārdi un tuvums pilsētas centram bija vienīgā lieta, kas var dot restorānu rakstīt par to, pa labi, un to nevajadzētu sākt.

Vārds "rib-eye" no svešvalodas - tas ir liellopu gaļa. Precīzāk - premium gabals liellopu atsaukts no malas daļā, īpašā veidā nobarotu teļu. Šādu gaļu sauc marmora dēļ pārpilnība plānās tauku slāņiem, kas līdzinās tekstūru šī cēlā materiāla un kušanas cepšanas laikā, kas garantē gaļa sulīga. Restorānā "Rib Eye", kas viegli uzminēt, mēģiniet nosaukumu steiks ir obligāta. Taču par visu kārtībā.

interjers

Restorāns, kas aizņem divus stāvus, plašas, kas tomēr nerada sajūtu masu zālē kolonnas Savienības namā, kur viss ir prātā, un nekādas komforta un neiespējami iedomāties. Telpa ir organizēta tādā veidā, kas ļauj jums organizēt to pašu augstu efektivitāti rosīgo uzņēmumu, pavadīt laiku kopā ar savu ģimeni vai kā privātumu no ziņkārīgo acīm, ar mīļoto cilvēku.

Raksturīgs katram Restorānā Ginza Project pieeja interjera dizainu noteic, unikāli dekorēts istabas uzņēmums, kas atrodas pēc adreses: Kazan, 3 (restorāns "Rib Eye"). Šeit valda faktisko eklektiska, cieņu un atturību līdzsvaro vieglumu un prieku. Massive, tupēt ādas dīvāni galvenajā zālē līdzās ar overtensioned seģene auduma krēsli, tieši tāds pats kā tiem, kas jūsu vecmāmiņa reiz man teica, lai nosūtītu jums skapī.

Koka paneļi uz sienām ir atgādina salonu no dienvidu štatos Amerikā, un krāsotas spilgti psychedelic krāsas bullis galvu - ja viņš tikko ieradies no neapdomīgas sešdesmitajos no pagājušā gadsimta.

ēdienkarte

Izvēlne interjera atbalsis un izceļas ne mazāk dažādas stilus. "Gaļa, gaļas, gaļas ... un ne tikai gaļa!" - skan sauklis "ribas acu". Patiešām, ne tikai gaļu. Restorānā ir kaut ko lielīties. Plaša ēdienkarte ietver garu sarakstu ar priekšlikumiem par zupas, salātus, karstās un aukstās uzkodas, delikateses. Ir pat suši!

Bet tomēr, pirmais un lielākais produkts "ribu acs" ir tikai gaļa. Respektabls steiks māja ar reputāciju ir nevainojams šajā aspektā. Šeit "ribas acs" ir augstumā nepieejamā daudzām citām iestādēm pilsētā.

Raksturojot vārītas gaļas šeit, tas nav iespējams neizmantot īpašības vārdi vispārākās pakāpes. Delicate ribeye liellopu sauso ekstraktu, par kuriem tik daudz tika runāts iepriekš, tiek uzskatīts prima sastatnes gastronomijas restorānu.

Prasmju līmenis šefpavārs ir tas, ka viņš nepiekāpjas gardu liellopa gaļas medaljons, milzīgs un sulīgs T-kaulu vai New York jostas gabala, kas vienkārši kūst mutē. Un ņemot vērā, daži no notikumiem pēdējo gadu, patīkams pārsteigums apmeklētājam var būt tas, ka bullīšiem, kuru gaļa tiek izmantota ēdiena gatavošanai steikus, bet baro ar amerikāņu tehnoloģijām, pieaudzis par Krievijas rangelands. Eksperti arī varēs būt ieinteresēti īpašu piedāvājumu no Japānas "Kobe" Liellopu.

Ne viens gaļu, un pārējā virtuvē uz augšu! Ir zivju ēdieni, kas nav vegāns baudījums makaroni ar meža sēnēm un krējumu Pappardelle, bērniem un salds zobs būs bauda magoņu terīne, pasniegts ar aveņu saldējumu, un vēlas, lai saglabātu attēlu, jums vajadzētu pievērst uzmanību ingvera un ogu suflē - neparastu un viegli desertu.

Bārs restorāns piedāvā plašu klasisko kokteiļu, kas pēc tam, kad iet caur prizmu autora vīziju un jaunākajiem sasniegumiem kokteiļu pagatavošanas, pārveidoti un "spēlēja" jaunā veidā.

Panākumi restorāna un tā šefpavārs

Šāvienu, tas ir, piedodiet, virtuve - šefpavārs Aleksandrs Belkovich, gara un veiksmīga sadarbība ar Ginza Project, divu grāmatu autors par ēdienu un uzvarētājs starptautisko kulinārijas konkursos. Šis ir septītais veiksmīgas kopīgā projektā.

Runājot par "Ribeye" panākumiem, ir neiespējami atzīt, ka interjers un virtuve nav nebūtu bijis tik veiksmīgs puse, nav savākt zem jumta restorāna patiesi talantīgs komandas darbinieku.

Un šeit nāk uz priekšu, protams, viesmīļi. Vietējie - īsti profesionāļi. Ja jūs saskaras ar grūti izvēlēties starp "prime", un, piemēram, "Choice", viņi nekad atstāt jums, konsultējieties kompetenti, kalpoja pieklājīgi, maigi, bet ar patiesu siltumu.

Dzīvā mūzika

Restorānā "Rib Eye" Kazaņas - dziedāšana ir īsta iestāde burtiskā nozīmē. Protams, tas nav piedzēries uzņēmums, kas aptver pēc karafe gariem "Katyusha".

Restorāns ir aprīkots ar skatuvi, kas aprīkota stāvā, un ir ideāli piemērota profesionāliem mūzikas koncerti. Dažādos laikos, ir grupa "Time Machine" un "Ļeņingradas", Valērijs Meladze un Vera Brežņeva.

Uzturēšana un daudzpusība darbinieku

Kas ir parasti mūsu gaidas viesmīļi? Reti viņi pārsniegt cerības uz viņu izpratni par nianses sagatavošanas dažādu ēdienu, bet pieklājīgi prasībām. Tomēr talants viesmīļi "Ribeye" izglītots un uzmanīgs pakalpojumu, nav ierobežots.

Darbinieki apkalpo viesus zālē, dziedāšana. Bet kā! Skaists un tīrs balss, kas ir populāra repertuārs no pasaules labākajiem izpildītājiem. Reizēm ir sajūta, ka vajadzētu mirgot, un tā vietā, pieticīgu un draudzīgu maza meitene rūtainu kreklu un zilu priekšauts priekšā jums uzmanību tur vismaz Rihanna personīgi. Tie, kurus Dievs nav apbalvoti dziedāšanas talantu - dejas. Grupas performances oficianti izskatās smieklīgi, un, bez šaubām, papildu vispārējai šarmu iestādes.

Un darbinieki tur tiek maksu par visiem esošajiem mobilajiem telefoniem. Šķiet, ir sīkums, taču ļoti svarīgs touch kopējo attēlu.

apmeklētājiem

Ir svarīgi, lai "ribas acs" ir patiesi restorāns visu vecumu, bet gan tāpēc, ka daudz uzmanības pievērš apmeklētāju ar bērniem. Tātad, viņu pakalpojumi ir vienmēr piedāvāta spēļu istaba, plašs un gaišs, un labākos animatori, kas iet, ka vecāki bērnu baro riskam palikt restorānā virs plānotā laika, gaidot, kamēr bērns nav pabeidzis aizraujošu spēli.

Un ar "Rib Eye", kas notika īpašus pasākumus visai ģimenei - bērnu dienas izrādes, Ziemassvētku eglītes, kulinārijas nodarbības, kostīmu ballītes un daudz ko citu. Un tas vēl nav viss!

Restorānā "Rib Eye" pie Kazaņas ir labs visiem. Šeit un kultūras programma un svētku kuņģī. Bet galvenais ir tas, ka iestāde ir raksturīgs ļoti reti šajās dienās silta un mājīga atmosfēra. Tā valdzina un padara to atgriezties atkal un atkal.

Mazāk bieži šajās dienās mēs atrodam laiku, lai atpūstos, saskaņā ar stresu, steigā kaut kur, strādājot nodilumu. Bet vidū lielās pilsētas ir mājīga vieta, kur Jūs vienmēr varēsiet atpūsties no izmisīgs temps, un par maz, bet ļaut aiziet no savas rūpes un raizes.

Interesenti var iepazīties ar pasākumu programmu restorāna, izmantojot izvēlni un veikt virtuālo ceļojumu pa zālēs piesakoties oficiālajā mājas lapā iestādes.

Apkopojot

Dokuments tika iesniegts nelielu aptauju ar Steak House "ribas acs" - restorānā pie Kazaņas Sanktpēterburgā, iesakām apmeklēt ikvienam. Mēs ceram, ka jūs esat iemācījušies visu, kas jūs interesē.

Izmēģiniet jaunus pārtikas produktus, ir jautri un atpūsties!