Kā samazināt sīpolus un raudāja - Vienkāršā padomi

Košļāt gremoklis vai svecīti? Ir pienācis laiks, lai noskaidrotu, kurš no šiem mītiem par to, kā samazināt sīpolus un nav raudāt, ir taisnība, un kādi - ir fikcija.

Mēs visi esam iepazinušies ar šo nosacījumu. Jūs šķēle kraukšķīgi sīpoli, un pēkšņi acis sāk ūdenskritumu plūstošas asaras. Tā kā, ja jūs tikko pārbauda pēdējo ainu no "Titānika" un traks sāka raudāt. Kāpēc sīpolus liek mums raudāt? Kad mēs sākam samazināt augu vielas, ko satur tā dažādās šūnās un ar atšķirīgu sastāvu, ir saistīti. Tā rezultātā, tā sauktā sīpolu gāzes, kas satur sēru. Kad viņš pazūd, tad tas apmetas uz acīm, lai būtu precīzi - uz gļotādām, kas izraisa asaras. Sīpoli padara pat visvairāk izcili pavāri raudāt. Tātad, varbūt, tas ir diezgan normāls jautājums: kā jūs šķēle sīpolu un, kad tas nav sērot? Ir daudz dažādi veidi, un padomus, sākot no košļājamās gumijas vai konfektes izmantot sveces. Var prieka izmēģināt visus šos paņēmienus. Mēs palīdzēsim jums kliedēt visus mītus un galu galā koncentrēties par labāko veidu, lai palīdzētu sasmalciniet sīpolus un neraud.

1. metode: saldētava

Mēs ielieciet sīpolu saldētavā 15-20 minūtes, pirms tā sāka samazināt, un tas ir svarīgi, izmanto ļoti asu nazi. Vai tas Really Work? Diemžēl, nē. Iesaldēt sīpolu ir lieks, jo saldēti dārzeņi izrādījās mazliet grūtāk samazināt, un tas nebija glābt mūs no raudāšanas. Neatkarīgi no tā, ka mūsu pirksti ir ļoti auksts, šī metode nav daudz palīdzēt, lai apturētu plūsmu asarām. Mēs iesakām glabāt sīpolus istabas temperatūrā, lai jūs varētu viegli simpātiju viņu. Tomēr šī metode ir laba piemērot tikai tad, ja jūs vēlaties, lai iesaldēt sīpolu ilgtermiņa glabāšanai.

2. Metode: Chewing gum

Mēs košļāt gumiju un elpot caur muti, nevis elpošana parasti caur degunu. Tas izklausās muļķīgi, bet mēs to izdarījām! Vai tas Really Work? Diemžēl, nē. Protams, tas bija jauki košļāt gremoklis garšīgs, bet tā nedeva nekādas ietekmes. Tas ir žēl!

3. Metode: dzert ūdeni

Izdzeriet glāzi ūdens dažas minūtes pirms kapāšanas sīpoli. Sausas acis "turas" uz jebkuru šķidruma, kas ir gaisā. Vai tas Really Work? Nē. Piezīme: dzeramais ūdens nebija nekādas vērtības, bet tas palīdzēja mūsu ķermenis parasti pielāgota mūsu siltu virtuvē!

4 metode: koka karoti

Ja koka karoti, lai saglabātu zobus, tas absorbē sīpolu smaržu. Tas tiešām darbojas? Ne mums! Diemžēl asaras tur plūst straume. Bet, no otras puses, šo "dāvanu", mūsu kulinārijas karotes neparastas izdrukas mūsu zobiem.

5. Metode: Vai svece?

Sveci pie griešanas kuģa. Tas tiešām darbojas? Nē! Mūsu piezīme: tas izskatās labi un skaisti, bet, diemžēl, no tā deg svece nav labi. Tas tikko mums mazliet nosmieties. Svece ir devis mums mazliet romantisku atmosfēru, bet tas neapturēja mūsu asaras. Saskaņā ar tiem, kam tā ir piemērota metode - lielāka liesma, jo mazāk asaras. Bet mēs nonācām pie secinājuma, ka šī spēle nav vērts svece!

6. Metode: mēģināt valkāt brilles

Mēs likts uz regulāru brilles (visbiežāk peldēšanai zem ūdens, kuru var iegādāties pie veikala), nevis brilles īpaši šajā gadījumā, tā, ka reklamēties televīzijā. Saulesbrilles pasargātu acis, kamēr jūs izskatās diezgan atdzist. Vai tas Really Work? Jā! Jāatzīmē, ka lēcas bloķē piekļuvi sīpolu gāzi acīs, kas, savukārt, un apturēt asaras. Visbeidzot, mēs noskaidrojām, pavediens, kas tiešām strādā! Neskatoties uz to, ka mūsu komanda izskatījās ķekars mad zinātnieki, šī metode tiek noteikti, visiem tiem, kas skatās, raud, bet smējās.

Izmēģiniet katru no šīm metodēm, mēs esam nonākuši pie šāda secinājuma: labākais veids - izmantot asu nazi. Ja jūs samazināt sīpolu ar asu nazi, varat bojāt šūnas mazāk dārzeņus, patiesībā tie satur dažādus savienojumus. Piemēram, sēra savienojums reaģē ar mitrumu acī un tādējādi izraisīt kairinājumu. Otrs labākais veids - strādāt labi vēdināmā vietā. Atveriet logu vai ieslēgtu izplūdes ventilatoru pār savu plīts. Un, protams, jūs vienmēr varat saglabāt pāris aizsargbrilles peldvieta pie viņa griešana kuģa.