Gerber - naži, ka jums ir nopirkt!

"Galvenais panākumu atslēga pavāri virtuvē - asu nazi," - tas bija paziņojums par vienu no slavenākajiem pavāriem Geri Roudsa AK. Bet tas ir strīdīgs jautājums, kas ir tas, ko daži eksperti kulinārijas biznesā. Viņi apgalvo, ka naža kvalitāti ietekmē daudzi faktori, kas jāņem vērā, izvēloties savu meitasuzņēmumu saskaņā ar virtuvi, un ne pēdējais nostājā prasme pavārs, kurš saskaņā ar nazi piemīt. Lai sāktu saprast, ka reālā pavārs, visticamāk, maksās nazi virtuvē. Īsta šefpavārs ir jānosaka, kas sastāv no vairāku veidu naži.

Profesionāļi iesaka pirms iegādāties šo posteni, lai atbildētu sev dažus jautājumus, proti: kāpēc, kas un no kurienes? Atbilde uz pirmo jautājumu ir mērķis jūsu nākotnes nazi. Jā, tur raznofunktsionalnye naži, ja jūs nezināt. Ir vairāki veidi, lai, tiklīdz jums ir nepieciešams izlemt, lai nopirktu. Atbilde uz otro jautājumu kalpos kā materiāls, kas tiks ražotas jūsu nākotnes pirkumu. Nu, trešais jautājums jautā jums par uzņēmumu, kā jūs vēlētos, izvēloties nazi par sevi. Ļaujiet mums atbildēt uz visiem šiem jautājumiem, un vēl daudz vairāk kopā!

Līdz šim, tirgus pārdošanas ar virtuves piederumiem , ir tikai milzīgs sortiments naži. Es ieteiktu jums pievērst uzmanību tikai tām vienībām, kas ir izgatavoti no augstas oglekļa tērauda. Kāpēc? Atbilde uz šo jautājumu ir pavisam vienkārši reālu eksperts šajā jomā. Tas ir saistīts ar faktu, ka asmeņi ir šī materiāla ir ļoti viegli asināt, un kalpo ilgi, un saglabāt garumu galu. Bet ir plaisāt asmeņiem šo materiālu - tie ātri rūsas. Tāpēc tie tika aizstāts ar lāpstiņu izgatavoti no augstas oglekļa nerūsējošā tērauda. No šī materiāla trūkumus var attiecināt tikai uz grūtības slīpēšanai. Pamatoti tiek uzskatīts par vienu no labākajiem Gerber asmeņiem. Arī šodien izdala nažiem, kas izgatavoti no keramikas, kas ir priekšrocības daudz vairāk nekā trūkumi. Keramikas ir ļoti izturīgs materiāls (spēcīgāka uzskatīti tikai dimants), tāpēc nav nepieciešams ļoti bieža asināšana asmeni. Viens no labākajiem keramikas naži uzskata Gerber Gator.

Parunāsim par to, naži labāk pirkt. Sākumā šo rakstu, es tev teicu, ka nav universāla nazi, un jūs, savukārt, būtu kopums tiem. Es vēlos, lai dotu saukli viens no uzņēmumiem, kas ražo kvalitatīvus nažus: «Gerber - naži, palielinājusi savu mīlestību". Ka Japānas amatnieki varēja veikt šo lietu. Starp citu, ka Japāna tiek uzskatīta par līderi ražošanā labu nažu jebkura materiāla un Gerber naži nebija izņēmums šim noteikumam. Iespējams, tas ir viņu, jo-vectēva vecvectēvs, jo samuraju tās vēsturi, meklēt labāko tērauda viņu skate.

Starp citu, Japānā un pirmās asmeņiem parādījās. Tie ir izmantoti griešanas tabakas lapas, kas ir sveša moreplavtsy celta. Nopirkt Naži Virtuves tā kā labākais japāņu. Uzskata par labāko naži pasaulē Japānas "honyaki", kas ir ļoti grūti izmantot, un to nevar palielinājusi. Bet tur ir leģenda, kas stāsta, ka šefpavārs, kurš perfekti apguvis "honyaki" palīdzēs jums apgūt savā jomā, un varēs pakārtot visus naži. Masters, kas ražoti "honyaki" tagad Gerber-izgatavoti naži. "Honyaki" izgatavots ar rokām no meistariem augsta oglekļa tērauda, tāpēc to cena kodumi. Otrais pēc "honyaki" tagad tiek uzskatīts, protams, Gerber naži. Šis uzņēmums ir ieguvis sev popularitāti tieši tāpēc tā produktu kvalitāti, tāpēc nopirkt nazi labāku šim ražotājam.