Feta - kāds ir sastāvs un kaloriju saturu

Starp produktiem, ko patērē cilvēki, pārtiku, ēd sieru. Tos var iekļaut izvēlnē katru dienu pērk dažāda veida izmantošanai kā atsevišķu ēdienu vai sastāvdaļu recepti. Šajā rakstā mēs koncentrēsies uz fetas sieru: kas tas ir, kā to izmantot.

dažādas sieru

Siers ienāca cilvēka diētu senos laikos. Ražoti no piena govju un kazu. Gatavā produkta žāvē saulē.

Šodien pasaule zina 800 šķirnes siera. Izgatavots tādās Eiropas valstīs kā Šveice, Vācijā, Francijā, Itālijā.

Krievijā, siers parādījās zem Pēteris I, vēlāk izveidoja savu siera pagatavošanas kooperatīvus, kur siers ir izgatavoti no govs piena.

Tradicionāli, siers izgatavots no piena nogatavošanās ar dažādu fermentu un pienskābes baktērijām. Atkarībā tehnoloģiju sagatavošanas sieru iedala šādos veidos:

• soft;
• solid;
• piena;
• marināde.

No šī dažādība intereses fetas sieru: kāda ir lietderība kāda kaloriju produkts. Arī redzat kādu no ēdieniem, viņš ienāk.

fetas sieru

Kas ir fetas? Vārds tiek tulkots krievu valodā kā "gabalu." Izmantotā izejvielas aitas (pieņemama 30% kazas) piena. Šis siers, ko ražo Grieķijā, un tikai! Šķirnes fetas Grieķijā daudz, no mīksto sieru ar krēmīgu garšu uz sāļa ar intensīvu un ilgstošu aromātu. Tas attiecas uz grupu kolektora sieriem.

Tātad, fetas: kas ir saglabāta, kas ir vislabāk kombinēt?

Gatavs siers tur sālījumā koka mucās vai metāla kārbu lielos gabalos. Šajā gadījumā, siers glabāšanas laiks ir ļoti augsts.

Siera ir baltā vai krēmkrāsā, un ir līdzīgs labi presēta biezpiena, bet daudz sāļa un skābs. Konsistence ir ļoti grūti, un jo vairāk tiks pievienota kazas piena, tāpēc tas būs biezāka. Uz maizes gabaliņu izplatās ar to nav iespējams. Tas ir galvenais pazīme kvalitātes siera.

Pirms ēšanas siera vispirms mērcēt dažas minūtes piena un minerālūdens, tāpēc tas nav tik sāļš.

Feta iet arī ar dārzeņiem, dažādiem zāļu un ārstniecības augu, maizi un augļus, piemēram, bumbierus.

Sastāvs un kaloriju saturs

Īpatnība fetas sieru ir, ka tas nav cietais apvalks. Tas ir unikāls kopumu noderīgas vielas. Tās galvenā priekšrocība - tā ir pienskābes baktērijas, kas normalizē darbību, kuņģa-zarnu trakta un palīdzību cīņā pret parazītiem, kas dzīvo liesā un aknās. Tas ir arī bagāti ar kalciju, tādēļ, stiprina kaulus, tā normalizē darbību nervu sistēmu sakarā ar augstu saturu vitamīnu B grupas

Fetas siers, kura struktūra ir vienkārša, bet tajā pašā laikā ir ļoti daudz kaloriju. Tas ir tāpēc, ka tas ir izturēts apmēram trīs mēnešus. Fat tas var mainīties no 30 līdz 60 procentiem. Atkarībā no šo, atšķirīgu gribas un kaloriju, bet vidēji tas ir 264 kcal.

Pērkot Feta, kas ir diezgan augsts kaloriju saturu, tas ir jāatceras, ka tas nav piemērots uzturu. Šī iemesla dēļ ir ieteicams ēst to ar piesardzību, lai cilvēkiem, kuriem ir liekais svars.

receptes

Apsveriet traukā ar fetas sieru, ko tik īpašs var gatavot, tāpēc, ka visi tā garša tik pilnīgi, cik iespējams atklāta.

Slavenākais recepte no šīs siera - "Grieķu salāti". Dish, piemēram, daudz cilvēku, ar to, ka tas ietver siers, fetas, kura kaloriju saturs padara šo ļoti apmierinošs salāti. Recepte ietver šādas sastāvdaļas: Feta, gurķus, tomātus, papriku, salātus, olīvas, sīpolus un olīveļļu. Sagatavošana: kas uz šķīvja salātu lapas, un uz tām - visas sastāvdaļas, sagriež lielos gabalos, papildināta ar sviestu un citronu sulu.

Delikāts un oriģinālas kārta vistas kotletes ar zaļumiem un fetas sieru. Par pildījumam jābūt sasmalcina blenderī ar mazu ātrumu 400 g vistas, 200 g spinātu, 150 g fetas siera un 2 ēdamkarotes miltu karoti. Saņemiet maigu pildīšanai. Izplatās karoti miltu, veido bumbiņas un cep tos eļļā. Šie burgeri ir labs papildinājums jebkuram piedevām.

Mieži ar fetas. Atsevišķi pavārs mieži biezputru. Kad viņa uzlējumi, pievieno mērci. To gatavo no šādām sastāvdaļām: 350 grami ķiršu tomātiem, dillēm stars tējkaroti citronu miziņu, sāli, pipariem, 180 g siera, 3 ēdamk. olīveļļa. Visu samaisa un ļauj nostāvēties.

Arī sieru var ēst kā atsevišķu ēdienu. Šajā gadījumā, tā tiek pasniegta ar vīnu, maizi un vīnogām.