Delicious sēņu: vasara medus agaric

Viens no visbiežāk ēdamās sēnes, vasaras medus agaric pieaug ephedra, uz celmiem, saknēm, pludināmie koki un zāle. Sēnes šīs pasugas ir izplatīta Krievijā, Eiropā un Āzijā, kā arī Ziemeļamerikā. Tie ir atrodami, kur pastāv apstākļi to attīstībai. Nocirsti skuju un lapu koku ātri kļūst inficēti ar sporām, medus agaric un vasara sāk nest augļus bagātīgi jūnija vidū.

Sakarā ar tās straujo izaugsmi un lielisku garšu sēnes ir ļoti iecienījuši dārznieki mēģināt augt sēnes jūsu vietnē. Ar pareizo pieeju, jūs varat iegūt dubultu labumu: augt garšīgi smaržīgu sēņu un atbrīvoties no spēcīgākajiem celmiem augļu kokiem, kas iznīcinātas 4-5 gadu laikā, ja tur apmetās micēlijs.

Ņemot vērā, ka vasaras sēnes (fotogrāfija ir uz papīra), pieaug milzīgas kolonijas, tad, lai savāktu cienīgu raža varētu būt pat celma. Šo sēņu tiek uzskatīts ēdami, ar lielisku aromātu un augļu garšu. Piemēroti marinādēs, un pirmo un otro kursu.

Atšķirībā no rudens un ziemas, vasaras aplēses vietā ir plānas garš kāju, tā diametrs ir tikai 0,5 cm augstumā 5-10 cm. Yellow vai brūnu vāciņu ir spilgti vietas vidū, sākumā sēnītei cepuri vienmēr noapaļota, ar nelielu paugura . Kā iztaisno to izaugsme kļūst plakana, lietainā laikā var būt lipīga. In pieaugušo sēņu vāciņa diametrs ir 7-8 cm raksturīga iezīme -. Klātbūtne gredzeniem uz kājas, zem kura virsma zvīņaina, pūkains. No kājām krāsa ir daudz tumšāks nekā vāciņu, ziņā izaugsmi tumši brūnas. Mums ir pāraudzis celmenēm bieži tas ir izliekts, sastingst un caurs. Par ļoti smalks, trausls, bēša sēņu mīkstums ir raksturīgu smaržu un patīkamu garšu. Kāju pa nelīdzenu šķiedraina, ar ilgu gatavošanas kļūst grūts. Tāpēc, ja apstrāde ir bieži vien tiek atstāti tikai vāciņu.

Vasara medus agaric ir indīgs kombinācija - galerina bārkstīm, kas arī dzīvo uz celmiem, un tajā ir spēcīgi toksīni salīdzināms potences bāla Toadstool. Tas ir īpaši grūti atšķirt medu agaric vasarā sausā laikā, kad to krāsa mainās, spilgti vietas centrā pazūd. Lai novērstu kļūdas vērts vākt sēnes ar priežu celmiem un kokiem.

Saskaņā ar Avid sēņu novākšanā savāktu sēnes vasaras sezonā, kas sākas jūnijā, tas ir lietainā laika posmā ir ļoti grūti. Blakus biezokņos, piemēram, medus agaric slēpnis odi. Kad apkopojot vajadzētu pievērst uzmanību krāsu apakšējā slāņa cokola sēņu. tā bieži kļūst pelēcīgi dēļ sporu pulveri, kas izplatās augšējos sēnes. Šīs sēnes ir ēdami, pārāk, lai gan, un, šķiet, ir nedaudz sāk pūt.

Šī sēne ir ļoti bieži ietekmē tārpiem. Uzskats, ka savvaļas sēņu tārpi tur paliek mīts. Virsmas pārbaude bieži atklāj parazītus, bet, kad vārīšanas mazi balti putni nāk uz virsmas. Šī iemesla dēļ ir ieteicams nekavējoties nomainīt ūdeni pēc vārīšanas. Otrais buljons kļūst vieglāks. Kad žāvēšana ir ieteicams rūpīgi sakārtotu sēnes, atstājot tikai veselīgu jauniešu sēnes.