Armudu - turku tējas krūzes

Austrumu tautas tējas puse - īsts rituāls, kas tiek veikta katru reizi saskaņā ar valsts tradīcijām. Īpaši attiecas uz tēju parādīt turkiem. Turcijā, brokastīs, pusdienās un vakariņās vienmēr pabeidza sagatavošanu dzērienu. Pat karstā laika Tērksas veldzēt slāpes karstu stipru tēju. Galvenais šajā procesā aizņem turku tējas krūzes.

Vēsture kauss

Turk katru rītu sāk ar tasi tējas. Tradicionāli šis dzēriens ir piedzēries no īpašiem krūzes Turcijā, ko sauc Armudu. Tās ir mazas, bumbierveida stikla trauki.

Turku tases tējas ir sava vēsture. Pastāv leģenda, ka Armudu tika izveidoti kā simbols perfektu mīlestību. Dzejnieki un romantika salīdzināt šo sajūtu ar neticami skaistumu ziediem. Tāpēc Armudu saņēma formu tulpes pumpuru. Daži vēsturnieki apgalvo, ka tās forma atgādina glāzi bumbieru augļu akmens - populāru koku Vidusāzijā.

Šodien, tējas dzeršana no Armudu drīzāk ir tradicionāls, un tā ir daļa no Turcijas valsts kultūru. Turku tases tējas arī ir kļuvuši par piesaistīt uzmanību ārzemju tūristi. Katrā laikā ceļotājs uzturoties Turcijā mēģina izmēģināt un iegādāties nekustamo tējas tasītes noteikti.

forma

Armudu - stikla bumbierveida, izgatavots no caurspīdīga stikla. Tas ir plāns, nedaudz sašaurināt ar vidus sienas un biezu plašu apakšā. Izskatās jebkura glāze turku tēju.

Forma Armudu uzskatīts praktisks un ērti lietojams. Sakarā ar koniskiem malām stikla ērti rokā. Viņš neslīd un nav krist pat asas kustības. Īpašā forma palīdz arī uzlabot garšīgumu tējas uzlējumu. Sašaurināts daļa no kausa saglabā siltumu.

Austrumu stikla dzēriens uz ilgu laiku saglabā savu garšu. Man dzeramā turku tēju var pilnībā sajust visas piezīmes augu pušķis.

Turku tējas krūzes ir rokturi. Armudu tējas laikā jātur uz "jostasvietas".

Tilpums ir 100 ml vārglāzē. Neskatoties uz savu mazo ietilpību, Armudu netiek aizpildīta uz augšu uz augšu. Turki nolēma atstāt 1-2 cm augšpusē. Dažās Armudu vieta norāda loka. Bezmaksas gabals no stikla tautā sauc par vietu uz lūpām.

veidi Armudu

Līdz šim, turku krūzes izgatavotas no dažādiem materiāliem. Visbiežāk ir klasisks Armudu izgatavotas no bezkrāsaina stikla. Šādas brilles ikdienas lietošanai turku tēju. Laikā brīvdienas un svinības dzert tēju no Armudu rotātas ar multi-krāsainu zīmējumu vai zelta modeļiem.

Visdārgākais ir Armudu no kristāla, sudraba un zelta. Ar vienkāršu trauki ir izgatavoti no stikla, porcelāna un porcelāna krūzes.

Saņemšanai viesi izmantot komplektu glāzes turku tēju, kas sastāv no vairākiem pāriem Armudu apakštasītes un paplātes. Šādi komplekti var būt gan krāsains un klasisks dizains.

Kā dzert tēju no Armudu

Glāze turku uzskata - labākais jauda, kas spēj nodot patieso garšu un garšas tēju. Parasti no Armudu dzert melnā garu lapu tēja. Tas ir radīts vairākos posmos:

1. Ielej tējkanna tiesības summu sausas tējas puse nepieciešamais daudzums karstā ūdens.
2. Cover trauku ar vāku un atstāj 2-3 minūtes.
3. Veido otrajā pusē tējkanna verdoša ūdens un atstāj vēlreiz pēc dažām minūtēm.
4. Gatavs dzert lej glāzēs.

Armudu pasniegtas uz apakštasīti. Cukurs, ievārījums un medus tiek pasniegtas atsevišķi. Vairums Tērksas dod vienreizēju cukuru. Viņa viegli tuvās tēju un košļājamā, dzerot aromātisko dzērienu.

Armudu nolēma veikt īkšķi un rādītājpirkstu no šaurā daļa, un, lai to pie lūpām, neizņemot no šķīvīša. Dažreiz izmanto ērtības īpašniekiem.

tējas laikā tējkanna ir uz galda. Īpašnieks piedāvā uzpilde tējas.

Šī tēja ilgums ir neierobežots. Un jāvada process nama vai vairums vadošo personu no uzņēmuma.

Turcijā, tēja tiek piedāvāta katram viesim, neatkarīgi no mērķa vizītes mājas. Ja īpašnieks nav uzaicināt viesim tēju, tas ir pierādījums neveiksmīgām attiecībām ilgs.