Kas ir rabarbers? Šķirnes, stādīšana un kopšana

Neskatoties uz to, ka tas ir noderīgs dārza augi (Polygonaceae ģimene) tiek audzēti mūsu valstī uz ilgu laiku, daudzi mūsu lasītāji nezina, kas ir rabarberu.

Pirmais pieradināti augi Krievijā cēla lielo krievu zinātnieks, ģeogrāfs, ceļotājs NMPrzhevalsky no Dienvidaustrumu Āzijas. Vēlāk augs tika konstatēts, Tālajos Austrumos, Sibīrijā, Kaukāzā.

Kas ir rabarbers?

Pareizs klasifikācija šī kulinārijas augu ir grūti sniegt. Juicy lapas kātiņu būtu iespējams attiecināt uz lapotu zaļumi, bet garša ir ļoti līdzīga āboliem. Jā, un tie tiek izmantoti ēdiena gatavošanai, kā arī augļus: sagatavošanai pildījumi pīrāgus, kompotus un ievārījumus.

Šī auga vērtība joprojām ir tā, ka tas nogatavojas agrā pavasarī, kad augļu un ogu kultūrām vēl ziedēt mūsu dārzos. Šķirnes ir delikāts aromāts kātiņu atšķiras precocity un produktivitāti.

Bet, atpakaļ uz galveno jautājumu par šo rakstu: Kas ir un kāpēc rabarberu audzētāji gadu desmitiem pieaugs to savās vietnēs? Tas ir zālaugu daudzgadīgs augs (ģimenes Polygonaceae) ar spēcīgu izstrādāto saknēm. Tā sastāv no īsa iegarenu rhizome un lielas saknes.

Stumbrs ir garš un spēcīgs, sasniedzot augstumu trīs metri, ir pārklāta ar sarkaniem plankumiem. Par lapas rabarberu, kas atrodas pie saknēm, ir ļoti lieli, ar daudzām plāksnēm. Uz stumbra atstāj mazāku. Rabarberu sāk ziedēt jūnija sākumā, rozā vai baltiem ziediem. Augļu (brown zemesrieksti) nobriedis divu nedēļu laikā.

Viņa antenas daļa apmirst ziemā, bet bumbuļaugi var dzīvot vienā jomā gadu desmitiem. Dabiskos apstākļos, rabarberi aug Ķīnā, Tibetā, Tālajos Austrumos, pakājē Centrālās un Dienvidaustrumu Āzijā, Kaukāzā.

Nedaudz vēstures

Rabarberu kultivē pirms tūkstošiem gadu, un Eiropā viduslaikos nāca no Ķīnas. Caravans cēla kaltētas saknes auga, kas tika saukta par "dzelteno root". Tie ir izmantoti tautas medicīnā, lai ārstētu daudzas slimības. Turklāt, saknes izmanto kā dabisku krāsu.

Mūsdienās, rabarberi ir pieaudzis ražot garšīgus un veselīgus stiebri, īpaši populāri Eiropas valstīs zāļu saknes, kā arī izmantot kā skaistu dekoratīvo augu ainavu.

Ražas novākšana no rabarberiem

Ar pareizu aprūpi un pareizu fit, rabarberi lokšņu svars palielinās līdz rudenī, tomēr tas ir sezonas produkts. Kātiņu no ātrāk šķirņu ēd kopš sākuma regrowth pirms jūnija vidū, vēlu šķirnes var izmantot līdz jūlija vidum. Pēc tam viņi kļūst par muskuļots, stingrs, garšas, turklāt tie uzkrājas organiskās skābes.

Fani var novākt stiebri rabarberiem formā marmelādes, kompoti, marinēti gurķi un ievārījumi.

Derīgās īpašības

Rabarberu bagāts minerālu un pektīnvielas, vitamīni. Tas ir diētisks produkts, kurā ir praktiski nav tauku. Rabarberu ir gaismas diurētisku efektu, paaugstina kuņģa sekretoro darbību un uzlabo asins sastāvu. Rabarberi ir noderīga, lai uzlabotu ādas stāvokli.

veidi rabarberiem

Šodien, dārzi un augļu dārzi ir atrodami kā šķirnes audzē formām augu un savvaļas sugām. Nesen pievilcīga dekoratīvs, vienkāršība uzturēšanu.

• Rheum officinale. Raksturo milzīgo izmēru: augu lapas ir pusotru metrus garš, un ziedkopa pārsniegt augstumu cilvēks.
• Rheum Nobile. Iekārta veido augstu "COB", kas sastāv no lieliem rievotām lokšņu metāla plāksnēm.

• Rheum palmatum. Viņa otrais vārds - tangugsky. Šī interese veids silnorassechennye spilgti sārtināt ziedi un lapas, kas ir vainagojušies augstu kātiem.
• Rabarberu ir augu. Šis veids ir ieteicams kā dārza augi. Šķirnes šīs sugas ir bieza kātiņu un sulīgs, ar patīkamu garšu, un tie nav sastingt.

Rabarberu: dažādība (populārākais)

Šodien ir vairāk nekā simts šķirņu šo augu, bet Krievijā plaši, ne visi no tiem.

• Šķirnes Victoria - viens no senākajiem un visvairāk produktīvs. Lielisks degustācija. kātiņš garums nepārsniedz 60 centimetrus. Saskaņā ar dārznieki, Victoria šķirnei ir trūkums - ļoti bagātīgs ziedēšanas.
• Maskava-42 - viens no pirmajiem šķirnēm ar augstu ražību un lielisku garšu. Garums kātiņu - septiņdesmit centimetru, un to biezums ir vairāk nekā trīs centimetrus. Kātiņu gludas, krāsotas zaļā un ir sarkans joslu apakšā.

• Ogre 13 - vidēju ražīgs dažādas. Lieliska izstrādā un ražo stiebri ēnā. Mīkstums ir bieza un gara kāti ir ļoti konkursu un sulīgs. Veidojas uz diviem ģeneratīvo augu aizbēgt.
• Krupnochereshkovy - ļoti agri šķirnes, kas veido spēcīgu rozete lapām, kātiņu ar tumši sarkanā krāsā. To garums nepārsniedz 60 cm un platums 2,5 cm. Tām ir patīkama garša un mīkstu mīkstumu.

• Giant - šī veida attiecas uz vēlu, kas priecē ražu, kad agri šķirnes jau ziedēja un sacietējusi. Kātiņu ir milzīgs, līdz vienam metram ar biezumu līdz četriem centimetriem, sarkanā krāsā.

stādīšanas rabarberu

Vieta stādīšanas augus, jūs varat izvēlēties gandrīz jebkura veida - tā jūtas lieliski, un daļēji ēnā, jo tās saimniecības ēkās, starp kokiem. Rabarberu sala un sausuma izturīgs, jo tā ir spēcīga sakņu sistēma. Bet tas ir labāk, ja zemes zem krūma būt neitrāla, mazliet māla, lai labāk saglabātu mitrumu, kas ir nepieciešams, rabarberu. Stādīšana tiek veikta pēc tam, kad tā labi pirms Ciršanas daļu tajā veikt bioloģisko un komplekso mēslojumu, pelni.

Rabarberu augu sēklas ir vēlama ziemā nekavējoties pastāvīga. Viņi uzdīgs pavasarī, tiklīdz izveidot stabilu nulles temperatūru. Kāposti nav bailes no īsiem salnas līdz -7 ° C

Vienā vietā Rabarberu var augt gadu desmitiem. Bet tas ir sabiezējis laikā, lapas ir daudz mazākas, kātiem zaudē sulīgumu un saldumu. Jo dārzeņu šķirnēm vēlams sēdeklis katru desmitgadē. Tas ir garāks, tāpēc, ja stādīšanas krūmu jānodrošina uzturvielas daudzus gadus.

Ko Jums vajadzētu zināt, stādot rabarberus?

Stādīšanas nozīmē, ka pastāv diezgan liela nosēšanās bedrēs, gandrīz tāds pats kā saskaņā augļaugi :. Dziļums 50 cm Tie pildītas ar auglīgu augsni un humusu. Katrā caurums ir nepieciešams, lai padarītu nedaudz pelniem un superfosfātu.

piesardzība

Pēc ražas novākšanas, krūms pabaroti, podsypaya zem viņa spaini trūdvielu un minerālmēsliem. Pavasarī augsne vienīgā zem krūma vaļēju, pārlej kā nepieciešams. Pavasarī var barot tikai dekoratīvo sugas, jo to lapas un spraudeņi neiet uz pārtiku.

Rabarbers ir vienkārša un viegli aprūpi veic nelielas kļūdas lauksaimniecību. Rūpes par šo augu ir diezgan vienkāršs, tikt galā ar tām var un iesācēju dārznieks. Viņš iesaka šādus pasākumus:

• augsnes irdināšanai pavasarī, pēc iesildīšanās;
• rudens rokot augsni līdz dziļumā 30 cm;
• ievākšanas nolauzti negriežat kātiņus;
• griešanas antenu iekārtas daļu, iestājoties sals dienām.

top-mērce

par augu kopšanai ietver mēslošanas un turot, pamatojoties uz:

• kritums ir ne mazāk kā astoņi kilogrami organiskā mēslojuma vienu kvadrātmetru (kūdras komposta vai kūtsmēslu);
• ka atspere ir izgatavots no 30 gramu amonija nitrāta, kas būtu jāpapildina ar superfosfāts un kālija sāls;
• vienu reizi sezonā jāveic zem krūma šādu sastāvu: desmit litri ūdens jāpievieno tējkarote (ar slaidu) urīnviela ēdamkarote nitrophosphate un 500 grami deviņvīru spēks.

reprodukcija

Tātad, mēs noskaidrojām, ka rabarberi un kā augt dārzā. Tā joprojām ir pateikt, cik to var pavairot, ja jums ir nepieciešams daudz noderīgu un garšīgu kātiņiem.

Rabarberu ir pavairo ar sēklām un veģetatīvi. Otrais variants ietver sadalījumu pieaugušo krūmu (vecumā ne vairāk kā pieciem gadiem). Šī metode nav ieteicama ziedēšanas laikā.

No krūma sadalījums tiek veikts pavasarī vai agrā rudenī (līdz sals). Zemnīca krūms ir sadalīta vairākās daļās. Piemērots stādīšanas veselīgas saknes ar divām vai trim lieliem galotnes pumpuru, kas saasinājās pēc ne vairāk kā diviem centimetriem.

Ja vēlaties selekcijas rabarberu sēklas, tie ir iemērc ūdenī desmit stundām. Lai savāktu sēklas no sava krūma, atstāt visvairāk attīstīta izriet no trīs gadu auga. Kad pumpuri kļūt brūnas, sēklas var tikt savākti un žāvē.