Elektriskie žāvētāji dārzeņiem: liels palīgs saimniecībā

Elektriskie žāvētāji dārzeņiem - ierīce neaizstājams ikvienam, kam ir augļu dārzs, sakņu dārzā, kurš savāc dāvanas no meža. Daži uzskata, ka ir lietderīgi iepirkumos ārstniecības un aromātiskajiem garšaugiem. Arī dažos gadījumos, ierīcēm, kas piemērotas žāvēšanai gaļas, zivju vai kādu no pusfabrikātiem veida. Agrāk, tad žāvēti produkti tika veikti daudzās mājās ar krāšņu, kurtuvju vai karājas ar diegu. Šī metode prasa ilgāku laiku, un ne vienmēr sniedz pareizo kvalitāti.

Elektriskie žāvētāji dārzeņiem, kas strādā ar apsildāmu gaisu. Paraugos termometru, kas ir dārgākas, temperatūras kontrole var iestatīt manuāli. Bet visas ierīces parasti tiek nodrošināti ar termostatu, kas atvieno strāvas piegādi pārkaršanas gadījumā, kas neļauj produkts apdegums.

Galvenās priekšrocības, ko Electric žāvētāju piedāvātie dārzeņiem, ir tas, ka produkts tiek žāvēts ātri saglabāt maksimālo uzturvielu daudzumu, nezaudē savu garšu, un ir labs izskats. Viņiem ir nepieciešamās kompaktumu, un to var apstrādāt vienā reizē līdz 5-8 kilogramiem izejvielu, atkarībā no tā, cik paliktņiem.

Žāvētāji augļi parasti ir sarežģīti, proti, piemērots citu izejvielu apstrādi. Tie ir maza izmēra (ne vairāk kā 40 cm jebkuru no izmēriem) ir no aptuveni 2,3 kg self-svars, tādējādi sandwiching 8-10 litrus darba apjomu. Ražot modeļus ar necaurspīdīgu vai caurspīdīga korpusa. Pēdējais ļauj vizuāli kontrolēt turpmāku gatavošanu. Žāvēšanas procesa temperatūra ir no 30 līdz 70 grādiem, ar zasushivaniya līmenī aptuveni 80% uz kopējā svara.

Ja Jums ir interese par to, kā izvēlēties žāvētājs par augļiem, ir lietderīgi pievērst uzmanību iebūvētu ventilatoru, kas palielina procesa kvalitāti. Tas būs svarīgs un darba apjomu, kas lielā mērā ir atkarīga no izmaksām ierīci. Piemēram, žāvētājs "Dry vējš" pieder aptuveni 20 litrus izejvielu laikā, tāpēc tas ir apmēram 2800. Rubļu. Mazāk "intensīvas" modelis ir lētāki.

Elektriskie žāvētāji dārzeņiem ļauj līdz pat 8 stundām, lai iegūtu gala produktu (sauso augļu, dārzeņi). Garšaugi tiek žāvēti daudz ātrāk - līdz 3 stundām, un gaļu un zivis - 10-14 stundas. Final žūšanas laiks ir atkarīgs no auglības produkta, griešanas izmēru, klātbūtni ventilatora ierīcē, un citi.

Dārzeņi, augļi, sēnes uz detaļu, vispirms jāsagatavo: noņemt sapuvis vietu, astes un kārtīgi izskalot. Pupas un zirņi (kas ir arī iespējams izžāvēt) tika ārstēti ar tvaiku, ķirbju, kas samērcēta ūdenī ar cukuru un citronu sulu, biešu iepriekš vāra, līdz mīksti. Produkti sagriež šķēlītēs, kas nepārsniedz 0,5 cm, un novieto uz paliktņa (dažos gadījumos vienā slānī). Rezultātā daļēji tam atšķaida ar ūdeni, triturated, ko izmanto, lai sagatavotu rotā, pirmo un otro kursu, kompotus. Daži amatnieki izdodas pat sausu gurķus, kas pēc atjaunošanas pievieno salātiem.