Bjorn, restorāns: apraksts, ēdienkarte, atsauksmes

Bjorn - restorāns, kurā ķermenis un dvēsele var atpūsties. Šajās vietās jūs nevarat domāt par to, ko par pārtikas kvalitāti nesīs kā būs, vai kāda veida mūzika tiks atskaņota fonā, jo katram elementam uzmanību detaļām. Restorānā darīja visu, lai apmeklētāji jūtas "brīvi", bet viesi bija gadījums maza - sēsties pie galda un baudīt laika kavēklis.

Atrašanās vieta un darbības veids

Ikvienam ir jābūt acu par vietu, kurā var ievadīt bez bailēm līmenī savu darbu. Dažādas institūcijas ir neskaidra, un varbūt jums ir nepieciešams izmēģināt kaut ko jaunu, bet daži restorāns vai kafejnīca jābūt "rezervē". Daudzi augstā līmenī bija novērtēja vietu sauc Bjorn - restorāns, kas zina, ko klienti vēlas, un nodrošina to vislabākajā iespējamā veidā. Iestāde iesniedz atmosfēru, pakalpojumu un virtuvi.

Viesi atstāj ar spilgtu, pozitīvo pieredzi un vēlmi atgriezties savā slieksnim vēlreiz. Adrese Facility: Pilsēta Maskava Street Pyatnitskaya, 3/4. Jo Bjorn visi viesmīlīgi sagaidīs katru darba dienu no pusdienlaika līdz pusnaktij. Ja jūs iet viņam uz metro, tad labākais risinājums būtu uzsākt "Novokuznetskaya" stacijā. Uzziniet vairāk informācijas un pieejamību tabulas var būt tālruņa numuru uzskaitīti iestādes tīmekļa vietnē. Labāk vienu reizi apmeklēt šo vietu, nevis simts reizes dzirdēt par to.

funkcijas

Katra iestāde cenšas izcelties no masas citu. Unikāls pakalpojumi, neparasts ēdiens, apdullināšanu interjers - tie ir tikai veidi, kā panākt atzīšanu un "sēdēt" prātos apmeklētājiem. Bjorn - restorāns, kur var apbrīnot daudzas detaļas. Koncepcija pati jau runā par iespējām šajā iestādē. Restorāna ar dāņu nosaukums nozīmē "nest". Tagad pievienot šo balto klintis, ezeri ar skaidru ūdeni, ledājiem un vulkāniem. Kas pops savā galvā? Protams, Skandināvija. Tas ir šajā stūrī bija lieliski iemieso ideju par jauno Ziemeļvalstu virtuves (jauns skandināvu virtuvi). Tās mērķis - atklāt šo jomu, izmantojot skaidras, vienkāršas lietas. Piemēram, ziemeļu vienmēr ir auksts un nav papildus laiks un vēlme šādā vidē, lai radītu sarežģītas, daudzlīmeņu kulinārijas šedevrus.

Ēdiens tiek noplūktas vai aizbīdni, kas nozīmē, ka tas ir svaigs. Mēs skandināvi ir tāda lieta kā hygge. Tas parāda, ka brīdis, kad viss saplūst vienā vienībā, kas ir ideāli piemērots, veidojot pārtikas ietvaros šo jēdzienu. Otrā lieta, jums vajadzētu pievērst uzmanību, ir mēģinājums celt visvairāk mājīgu un komfortablu atmosfēru Skandināvijas. Tā iet pārliecība, ka, ja jūs regulāri apmeklējat restorānu Bjorn, mozhna runāt dāņu. Protams, kad darbinieki sveic un saka ardievas valodā, ēdienkarte sākas ar Hovedretter, un rakstīts salvetes ängssyra gulrætur, rūgušpiens purjolök, grūti nav iekļūt šo vietu.

interjers

Veids numuri ir iekārtoti izveidi, saka līmeni piedāvāto tās pakalpojumiem. Ja cilvēki tiekas drēbes, vietām - interjeru. Bjorn restorāns Maskavā iemieso skandināvu tradīcijas, ne tikai virtuvē un pakalpojumu, bet arī interjera dizainā. Ar grīdas līdz griestiem - katram centimetram piesātinātas ar garu šīs unikālās jomā. Vispirms bija ideja radīt kaut ko, kodolīgu un stilīgu, tāpēc, ka viņš nevarētu izdarīt spiedienu uz apmeklētāju vietām, bet tikai atdzīvināt savu maltīti.

Tā rezultātā, plāns tika pārsniegts, un, lai iegūtu vietu, kurā es gribu turpināt uzturēties tik ilgi, cik vien iespējams. Dabīgā koka, akmens, sūnas, balsti krāsu, celta uz melnbalto toņu, neapstrādātas virsmas, funkcionalitāti, vismaz dekoratīviem elementiem - tas ir labākais, kas var tikt izstrādāta, lai tādā iestādē. Bjorn - restorāns, kas iepriecinās ikvienu apmeklētāju un dara viņam palikt nedaudz spilgtāku.

Izvēlne un cenas

Pat visvairāk izsmalcinātu interjeru nav atdzīvināt acīmredzamās Blunders virtuvē. Labi, ka Bjorn restorāna ēdienkartes, kas ļaus apmeklētājiem izvēlēties kaut ko citu, nav nepieciešams šāda "cover-up". Chef institūcijas cenšas labākais veids, kā iemieso jēdzienu New Nordic Cuisine, kas atspoguļojas darbā ar sezonas produktiem, dinamisku izvēlnes, eksperimentiem un radošas idejas. Restorānā cenšas izmantot katru pēdējais piliens.

Piemēram, atliekas dārzeņi vai puravi pārvērsta kokogles, kas pēc tam cep ābolus. Katrs variants nesīs gastronomiskā prieks. Populārākais zobakmens no Norvēģijas lasis nātru lapas, maizītes ar biešu un sardīnēm, sadalīti apledojums ar marinētu plūmju. Vidēji biļete - 2000 rubļu.

Atsauksmes

Apmeklētājiem ir vislabāk zina visas priekšrocības un trūkumus iestādes. Bjorn restorānu atsauksmes, kuras tiek regulāri atjaunināti slavinošas vārdi daudziem ir modelis kvalitāti un komfortu. Apmeklētāji saka, ka viss no neticami pārtikas un beidzot ar uzmanīgs pakalpojumu, apliecina savu titulu vienu no labākajiem uzņēmumiem pilsētā. Tomēr ne visiem patīk, ka restorāns nenodrošina autostāvvieta, bet tas nav iemesls, lai aizmirst visu par šo vietu.